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近日，“傳承漁家技藝，尋游最美鄉(xiāng)村”——揚州沿湖·邵伯湖冬捕“殺圍”節(jié)在方巷鎮(zhèn)沿湖村舉行。來自沿湖村的數(shù)百名漁民駕駛數(shù)十條漁船，在邵伯湖中央圍圈罱（lǎn）魚。隨著失傳多年的傳統(tǒng)節(jié)日“殺圍”被沿湖村漁民復活，已有幾百年歷史的冬季捕魚場景在邵伯湖重現(xiàn)。
沿湖村是一座專業(yè)養(yǎng)殖、捕撈的小漁村，瀕臨邵伯湖西岸。200多年前，安徽、山東等地漁民在此聚集并繁衍生息，至今保留著獨特的民俗風情。這些習俗已被列入揚州市非遺名錄。近年來，沿湖村先后榮獲中國鄉(xiāng)村旅游“金牌農(nóng)家樂”、江蘇省最美鄉(xiāng)村、中國特色村、江蘇省特色景觀旅游示范村、江蘇省生態(tài)村等稱號。
沿湖村“揚州漁文化博覽園”建設于2014年啟動，如今，千畝紅蓮觀賞區(qū)、千畝野芡實觀賞區(qū)、萬畝邵伯湖水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地已成形，憑借鮮明的體驗休閑、鄉(xiāng)村休閑、水生態(tài)休閑、濕地休閑，今年以來接待游客量達6萬人次。
當天上午9時，齊聚邵伯湖畔的漁民舉行了古老的漁家祭祀湖神儀式。沿湖村德高望重的長者、漁家傳承人黃蘭玉宣布“殺圍”節(jié)開始。
鞭炮聲中，40條漁船緩緩向湖中劃去，每條漁船上都有兩名漁民，一個負責劃船，一個負責罱魚。船行10分鐘左右，漁民們逐漸把船駛到湖中心。30分鐘后，在“圍長”的號令下，漁民向捕魚區(qū)域行進并形成“殺圍”圈，掀起罱魚高潮，一條條碩大的魚兒漸離水面時騰空而起，伴著水花飛濺，一條條活蹦亂跳的魚被漁民擒獲。1小時后，40條船共罱魚800斤左右。一條重38.8斤、長1.3米的大青魚成為本次冬捕“殺圍”節(jié)個頭最大的魚，一舉拿下“頭魚”的稱號。
“沿湖村上一回舉行大范圍的冬捕‘殺圍’節(jié)是50年前了。”黃蘭玉介紹，他16歲開始罱魚，父親負責撐船，他負責罱，一船能罱上幾十條魚。“選擇冬天罱魚是因為水位低，今天的邵伯湖水位大概80厘米，因為怕冷，魚躲在水草里面，罱子放到水草里很容易罱到。別看漁民手中的罱簡陋，可這種捕魚方式很有道理，通過罱將水弄渾，魚兒就一點點往中間聚，到最后幾罱往往都會出大魚。”
據(jù)方巷鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長崔卉介紹，本次活動旨在展示漁家傳統(tǒng)捕撈技藝，展示沿湖村獨特漁文化，讓游客在活動中感受“最美鄉(xiāng)村”的特色所在，進一步擴大漁村的知名度和美譽度，帶動沿湖休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
據(jù)悉，本次“殺圍”捕撈產(chǎn)品的收入全部捐給漁業(yè)主管部門，用于邵伯湖漁業(yè)資源放流，增強新時期漁民的漁業(yè)資源保護意識。
讀報詞典
“殺圍”是一種古老的漁民冬季捕魚方法。捕魚工具叫罱（lǎn）。“殺圍”捕撈方法特殊，場面宏大，少則二三十艘，多則近百艘罱魚船聚集在一起，依靠集體的力量捕魚。“殺圍”前，所有船只分兩側(cè)排列，呈外八字形，在兩側(cè)船隊領頭“圍長”的號令下，向捕魚區(qū)域行進并形成“殺圍”圈。在接近“殺圍”中心點位置時，船只爭先恐后地向中心點靠攏揭圍底。 “殺圍”結(jié)束后，由“圍長”選出本次“殺圍”的“頭船”和“頭魚”。“頭船”就是所有參加“殺圍”捕魚的船中捕魚最多者，“頭魚”就是在“殺圍”中捕到的最大的魚。

 

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